ダイエット中って「食べてはいけないもの」ばかり気になりがちですよね。
でも私が意識しているのは「食べないこと」より「積極的に食べるものを選ぶこと」です。食べるものを工夫するだけで、満足感を保ちながら体が変わってきます。
目次
たんぱく質を積極的に摂る
ダイエット中に一番意識して摂るようにしているのがたんぱく質です。腹持ちが良くて、筋肉を維持するのにも大切な栄養素です。
鶏肉がおすすめ 特によく食べるのが鶏肉です。鶏胸肉はたんぱく質が多くて脂質が低めの定番食材。鶏もも肉は少し脂質が高めですが、皮を取るだけでだいぶ変わります。「胸肉じゃないとダメ」と思わなくていいです。皮を取れば鶏もも肉も十分使えます。
食物繊維を摂る
野菜は何でも積極的に食べるようにしています。
食物繊維は腸の調子を整えてくれて、満腹感も得やすいです。「野菜を食べなきゃ」と義務感で食べるより、好きな野菜を好きな調理法で食べるのが続けるコツだと思っています。
根菜は炭水化物としてカウントする ごぼう・れんこん・さつまいもなどの根菜は食物繊維が豊富ですが、炭水化物も多めです。私は根菜を食べる日はご飯を少し控えめにするなど、炭水化物全体のバランスを意識しています。
脂質を控えめに、炭水化物は極端に減らさない
脂質は意識していないと摂りすぎることが多いので、炒め料理の油を控えめにするなど、ちょっとした工夫をするようにしています。
炭水化物はゼロにしません。極端に減らすと満足感が得られなくてストレスになります。適量を食べながら、全体のバランスを整えるイメージです。
まとめ：食べないより、選んで食べる
| 積極的に食べるもの | ポイント |
|---|---|
| 鶏肉（胸・もも） | 皮を取るだけでOK |
| 野菜全般 | 好きなものを好きな調理法で |
| 根菜類 | 炭水化物としてカウントして調整 |
「食べてはいけない」より「これを食べよう」という考え方のほうが、ストレスなく続けられます😊
